Tanaman vanili dapat tumbuh di Desa Sucen karena
tanaman tersebut dibawa oleh Bangsa Belanda pada zaman penjajahan, kemudian
sampai sekarang warga sekitar masih terus membudidayakan tanaman tersebut.
Vanili mempunyai julukan “emas hijau” karena vanili merupakan komoditas
pertanian yang mempunyai harga tinggi serta menyaingi harga emas. Ada dua macam
harga, untuk vanili basah harganya Rp 500.000,-/kg, sedangkan harga vanili
kering per kg nya mencapai Rp 3.000.000,-. Vanili yang dibudidayakan oleh Pak
Sudi yaitu jenis pelangi. Vanili jenis pelangi dapat
tumbuh dengan baik di dataran tinggi karena sifat tumbuhan ini yang tidak tahan
panas, walaupun demikian vanili memiliki kelebihan dapat tumbuh di berbagai
media seperti di pot, tembok, dan lahan perkebunan.
Umur produktif tanaman vanili
yaitu 5 tahun dan harus dilakukan peremajaan tanaman dengan cara memotong
bagian batangnya yang kemudian ditanamkan kembali di tanah. Dalam sekali panen, tumbuhan ini dapat menghasilkan buah
vanili hingga 1 kg setiap pohonnya dalam bentuk yang masih basah. Manfaat
dari buah vanili yaitu dapat digunakan sebagai bahan pembuatan kue, pengharum
ruangan, parfum dsb. Faktor lain yang mungkin berpengaruh terhadap nilai jual
dari komoditas ini adalah proses budidaya tanaman yang cukup sulit sehingga
menyebabkan produksi komoditas yang sedikit dan berakibat pada tingginya harga
komoditas.
Ada beberapa tahap yang dapat dilakukan dalam
budidaya vanili. Pertama, tahap pembibitan yang dilakukan dengan memilih
tanaman induk yang telah cukup umur, bebas penyakit serta memiliki dahan yang
kuat dan belum berbuah, selama pembibitan harus dilakukan perawatan dengan
menyiram dan menyulam tanaman. Setelah 1-2 bulan, bibit dapat ditanam yang
sebaiknya dilakukan pada saat musim kemarau. Namun, harus terdapat pohon
pelindung agar menghindarkan vanili terkena matahari secara langsung. Setelah
tahap penanaman, hal yang harus dilakukan adalah memelihara tanaman dengan
penyulaman, penyiraman dan pemupukan. Tahapan terakhir dalam proses budidaya
tanaman vanili yaitu pemanenan yang dilakukan dengan memetik buah vanili. Vanili
yang sudah siap untuk dipanen biasanya ditandai dengan warnanya, warna yang
hijau muda kusam, bergaris warna kuning biasanya menandakan bahwa vanili sudah
siap untuk dipanen. Tanaman vanili yang sudah berumur 1,5-3 tahun biasanya
sudah mulai membentuk bunga. Apabila telah terbentuk bunga, dapat dilakukan
penyerbukan yang nantinya hasil penyerbukan akan menjadi buah vanili.
Komentar
Posting Komentar